Bonjour Lucas, quel a été l’élément déclencheur pour l’acquisition d’une terrasse éphémère auprès de terrasse-ephemere.com ?
Bonjour, ma compagne et moi exploitons un restaurant depuis presque 10 ans, et avons investi dans une terrasse éphémère en bois à la sortie du COVID. Cette terrasse éphémère m’a permis de développer et de structurer mon activité.
Avec les années, la terrasse éphémère a vieilli et n’était plus conforme à l’image que nous souhaitions donner de notre restaurant. Nous avons donc envisagé son remplacement.
Comment avez-vous connu terrasse-ephemere.com ?
Tout simplement en effectuant une recherche sur internet. Nous les avons alors contactés via le formulaire disponible sur leur site.
Le gérant de la structure nous a rapidement contactés afin d’échanger ensemble sur notre projet de terrasse éphémère.
Qu’est-ce qui vous a convaincu de retenir leur proposition ?
Nous avions déjà l’expérience d’une terrasse éphémère en bois et étions convaincus de l’intérêt, pour notre restaurant, de pouvoir nous étendre lors des beaux jours. En revanche, nous avons choisi d’investir cette fois-ci dans une terrasse éphémère en métal, et même en INOX, proposée par terrasse éphémère, notamment pour leur promesse de longévité.
Plus question de jeter notre terrasse en bois après quelques années. Nous souhaitions investir dans un produit qualitatif, durable et respectueux de l’environnement, à l’image de notre restaurant.
Comment s’est passée l’installation ?
Nous avions été prévenus que le montage de la terrasse éphémère était à notre portée, mais nous avons tout de même demandé que la terrasse éphémère soit installée la première année par le fournisseur. C’était la bonne décision.
Cette prestation, que nous avons payée, nous a permis de ne pas angoisser avec le montage de la terrasse éphémère. Aujourd’hui, nous avons parfaitement compris le fonctionnement, et avons la chance de pouvoir la stocker. Nous sommes donc autonomes pour les années à venir.
Parfait, et que diriez-vous aux restaurateurs qui, comme vous, peuvent s’interroger sur les avantages d’une terrasse éphémère ?
Il s’agit effectivement d’un bel investissement. Il faut également porter le projet de demande d’autorisation auprès de la mairie de Paris, ce qui n’est finalement pas aussi compliqué qu’on pourrait le penser.
Une fois l’autorisation obtenue, c’est un plaisir absolu : une véritable extension de notre restaurant pour un coût marginal, et une visibilité complémentaire non négligeable. Nous sommes conquis, et vous devriez l’être tout autant en franchissant ce cap !
