Lorsque nous avons envisagé la mise en place d’une terrasse éphémère pour notre restaurant situé en plein cœur de Paris, nous étions confrontés à un certain nombre de défis : Un espace limité ; Un budget serré. Nous hésitions à franchir le pas, jusqu’à ce que nous échangions avec l’équipe de Terrasses Ephémères. Nous avons été conquis par leur offre de terrasse éphémères et modulaire.
Comment s’est déroulée la prise de contact ?
Apres avoir contacté plusieurs prestataires, nous avons contacté Terrasse Ephémères par le formulaire présent sur leur site internet. Le processus a été très efficace. Un membre de leur équipe nous a contacté le jour même pour faire un point sur notre projet. Ensemble, nous avons étudié des différentes possibilités pour optimiser l’espace tout en maximisant la surface exploitable de notre terrasse éphémère.
Pourquoi avoir choisi Terrasses Ephémères ?
Nous avons été conquis par la modularité des terrasses éphémères, pour leur rapidité d’installation et le fait de pouvoir les stocker par nous même, dans notre cave. Le fait qu’elles soient en métal nous garantie également une longévité de nos terrasses éphémères supérieure aux terrasses en bois.
Comment s’est passée l’installation ?
Terrasse éphémère propose de livrer ou d’installer la terrasse. Nous avons grandement participé à l’aménagement de notre restaurant. Installer la terrasse éphémère ne nous faisait donc pas peur. Nous avons choisi une livraison sans pose. Le plus important est de bien marquer la zone d’emprise de la terrasse éphémère au moins 48 heures avant la livraison pour éviter d’avoir à gérer des voitures stationnées sur l’emprise de la terrasse éphémère le jour du montage. Ce point géré, nous avons été livrés le matin. L’après-midi nous avons installé la terrasse en 2 heures.
Pouvez vous nous parler de l’exploitation de la terrasse éphémère ?
Nous avons bien entendu gagné en surface grâce à la terrasse éphémère, mais nous avons également gagné en visibilité depuis la rue. Indéniablement, la terrasse éphémère draine et attire la clientèle nouvelle. De même, nous avons réussi à fidéliser certains clients qui maintenant viennent de façon récurrente, surtout en été lorsque le soleil est de retour sur notre terrasse éphémère.
